2008年5月12日

鶏の手羽先のネギ蒸し

濁り目のダッチオーブンクッキング その1

『鶏の手羽先のネギ蒸し』

紹興酒と塩こしょうで味付けした手羽先に

しょうがと赤唐辛子を入れて

ダッチオーブンにほうりこみます。

ネギの水分だけで20分ほど蒸したら完成。


美味い。

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