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2008年5月12日
濁り目のダッチオーブンクッキング その1
『鶏の手羽先のネギ蒸し』
紹興酒と塩こしょうで味付けした手羽先に
しょうがと赤唐辛子を入れて
ダッチオーブンにほうりこみます。
ネギの水分だけで20分ほど蒸したら完成。
美味い。
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