2008年12月15日
無想屋メニューNo.010 ジャンカレー
ジャンカレー･･･650円
ジャンから揚げレシピ ( 3～4人分 )
鶏もも肉…300ｇ
片栗粉…適量
レモン…適量
ししとう…適量
ジャン…大さじ３
作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り、ジャンに15分ほど漬け込みます。
2.鶏もも肉に片栗粉をまぶし、約170度に熱した油で揚げます。
3.カリッと揚がったら、油をきって器に盛り、レモンはくし形切り、
4.ししとうは包丁の先で切り込みを入れ素揚げにして添えます。
- by 濁り目
- at 12:27
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