2008年12月16日
無想屋メニューNo.011 ドライカレー
ドライカレー･･･550円
ドライカレーには、焼きめしのようにご飯を炒めて
カレー粉などで味を整える方法もあるが
ひと手間かけて、ドライカレー用のルウを作るのが無想屋流。
ひと手間の違いが"カレー焼きめし"と"ドライカレーライス"の
分かれ道になるのである。
もちろん、ルウはスパイスから調合した自家製・・・
と、妄想しながら食べてみた。
やっぱり"カレー焼きめし"だった。
- by 濁り目
- at 12:52
trackbacks
trackbackURL:
comments