2009年2月14日
げんなおし
昨日の昼食は無想屋の酢豚定食。
この偏ったフリカケのかけ方から
マスターの強いこだわりが感じとれます。
で、夜は世直し。
門司港の「げんなおし」という焼き鳥屋が
薬研軟骨だって情報をいただいたので
さっそく行ってきました。
でも行ったのは門司店です。
いつもの「純たん」の串のサイズのイメージでじゃんじゃん注文してたら
すぐにお腹いっぱいになってしまいました。
門司の焼き鳥屋ではニンニク串のことを「ズバリ」と呼ぶそうです。
なんでズバリって呼ぶんでしょう？
こんど聞いてみます。
- by 濁り目
- at 09:54
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